For 4 personer
Trinn 1 av 6
165 g av hvetemel165 g av hvitt sukker
Bland hvetemel, sukker og en klype havsalt i en bolle. Tilsett kaldt smør i terninger. Smuldre smøret inn i det tørre med fingertuppene til du får en sandaktig tekstur, uten at smøret rekker å bli varmt.