For 4 personer
Trinn 1 av 4
Smelt smøret i en kjele på lav varme uten at det tar farge. Rør inn alt melet med en gang og visp godt. La blandingen surre i ett minutt til den skummer lett, men pass på at den forblir helt lys.
Trinn 1 av 4
Smelt smøret i en kjele på lav varme uten at det tar farge. Rør inn alt melet med en gang og visp godt. La blandingen surre i ett minutt til den skummer lett, men pass på at den forblir helt lys.