For 4 personer

Trinn 1 av 4

5 g av malt svart pepper

Gni oksesteken raust inn med salt og pepper. Brun kjøttet på høy varme i en gryte med en skvett olje. Sørg for en jevn og mørk stekeskorpe på alle sider for å kapsle inn de gode kjøttsaftene.