For 4 personer
Trinn 1 av 6
Skjær potetene i tykke staver. Skyll dem grundig i kaldt vann for å fjerne overflødig stivelse, og tørk dem deretter helt tørre med et rent kjøkkenhåndkle. Potetene må være helt tørre før de går i oljen.
Trinn 1 av 6
Skjær potetene i tykke staver. Skyll dem grundig i kaldt vann for å fjerne overflødig stivelse, og tørk dem deretter helt tørre med et rent kjøkkenhåndkle. Potetene må være helt tørre før de går i oljen.