For 4 personer
Trinn 1 av 4
Legg de hele auberginene under grillelementet i ovnen eller direkte over en gassflamme. Skinnet skal få blemmer, bli helt brent og sprøtt. Kjøttet inni blir da ekstremt mørt og trekker til seg den herlige røyksmaken.
Trinn 1 av 4
Legg de hele auberginene under grillelementet i ovnen eller direkte over en gassflamme. Skinnet skal få blemmer, bli helt brent og sprøtt. Kjøttet inni blir da ekstremt mørt og trekker til seg den herlige røyksmaken.