For 4 personer
Trinn 1 av 5
2 spiseskjeer av solsikkeolje100 g av hvitt sukker
Mos de kokte kastanjene til en helt fin puré. Varm opp solsikkeolje og hvitt sukker i en panne. Tilsett puréen og rør godt med en slikkepott til massen slipper kantene på pannen og får en blank overflate.