For 4 personer
Trinn 1 av 4
2 vårløk2 hvitløk1 teskje av ingefærpulver20 g av frisk ingefær
Skjær tofuen i terninger på ca. 2 cm. Del tomatene i grove, ujevne båter. Finsnitt vårløken – husk å holde den hvite og den grønne delen hver for seg. Finhakk hvitløk og riv den ferske ingefæren.