For 4 personer
Trinn 1 av 9Kinesisk-inspirert svinekjøtt med søte pærer
2 hvitløk3 hvitløk1 teskje av ingefærpulver20 g av frisk ingefær20 g av frisk ingefær
Skjær svinekjøttet i terninger på ca. 3 cm. Skrell pærene, fjern kjernehuset og del dem i tykke båter. Knus hvitløksfeddene med flatsiden av kniven, og skrell og finhakk den friske ingefæren.