For 4 personer
Trinn 1 av 5
Legg fasanstykkene i en kjele med kaldt vann. Kok opp og la det koke i 2 minutter slik at urenheter flyter til overflaten. Hell av vannet og skyll kjøttet grundig under rennende kaldt vann.
Trinn 1 av 5
Legg fasanstykkene i en kjele med kaldt vann. Kok opp og la det koke i 2 minutter slik at urenheter flyter til overflaten. Hell av vannet og skyll kjøttet grundig under rennende kaldt vann.