For 4 personer
Trinn 1 av 9Fylt paprika på kinesisk vis
200 g av svinekjøttdeig1 teskje av malt ingefær1 spiseskje av frisk ingefær20 g av frisk ingefær2 spiseskjeer av soyasaus3 spiseskjeer av soyasaus1 spiseskje av risvin
Finhakk rekene. Bland sammen svinekjøttdeig, reker, malt ingefær, revet fersk ingefær, en spiseskje soyasaus og risvin i en bolle. Elt farsen godt for hånd til den blir seig og får en homogen konsistens.