For 4 personer
Trinn 1 av 6
125 ml av mineralvann75 g av hvetemel
Varm opp 250 ml mineralvann sammen med 125 g smør og en klype havsalt i en kjele. Når det koker, heller du i 150 g hvetemel på én gang. Rør kraftig over varmen til deigen slipper kantene på kjelen og samler seg til en glatt bolle.