For 4 personer
Trinn 1 av 5
Smelt en god klatt smør i en gryte og brun kalvesteken på alle sider. Den skal få en dyp, gyllen stekeskorpe for å forsegle kjøttsaften. Ta den ut og la den hvile litt.
Trinn 1 av 5
Smelt en god klatt smør i en gryte og brun kalvesteken på alle sider. Den skal få en dyp, gyllen stekeskorpe for å forsegle kjøttsaften. Ta den ut og la den hvile litt.