For 4 personer

Trinn 1 av 5

2¾ egg65 g av hvitt sukker3 ml av vaniljeekstrakt

Pisk egg, sukker og vaniljeekstrakt til en tykk og lys eggedosis. Blandingen skal tredoble i volum og være så luftig at den danner et tydelig mønster når du løfter vispen.