For 4 personer
Trinn 1 av 4
Legg eggene forsiktig i kokende vann og la dem koke i 9 minutter. Avkjøl dem umiddelbart i isvann for å stanse kokeprosessen. Hviten skal være fast, mens plommen skal forbli smidig og myk.
Trinn 1 av 4
Legg eggene forsiktig i kokende vann og la dem koke i 9 minutter. Avkjøl dem umiddelbart i isvann for å stanse kokeprosessen. Hviten skal være fast, mens plommen skal forbli smidig og myk.