For 4 personer
Trinn 1 av 5
1 gulrot1 stangselleri2 laurbærblad1 teskje av sorte pepperkorn1 spiseskje av grått havsalt
Fyll en stor kjele med vann og tilsett gulrot og stangselleri i grove biter, laurbærblad, pepperkorn og havsalt. Kok opp og la kraften trekke slik at alle de gode smakene frigjøres.