For 4 personer
Trinn 1 av 5
400 g av hvetemel200 ml av mineralvann1 klype av grått havsalt
Bland hvetemel med mineralvann og en klype havsalt. Kna deigen godt til du har en smidig og elastisk ball som ikke lenger klistrer seg til fingrene. Pakk den i plast og la den hvile i 30 minutter.