For 4 personer
Trinn 1 av 5
65 g av hvitt sukker1¼ spiseskje av lønnesirup1¼ spiseskje av lys sirup
Varm opp sukker, lønnesirup og lys sirup i en tykkbunnet kjele over middels varme. Rør til sukkeret er helt oppløst, og la det deretter koke uten omrøring til sirupen får en dyp ravgul farge og dufter av karamellisert sukker.