For 4 personer
Trinn 1 av 5
Skrell gresskaret og kabocha-gresskaret, og fjern frøene. Skjær kjøttet i jevne terninger på ca. 3 cm for å sikre lik koketid. Jo mindre bitene er, desto lettere er det å mose dem til en glatt puré.
Trinn 1 av 5
Skrell gresskaret og kabocha-gresskaret, og fjern frøene. Skjær kjøttet i jevne terninger på ca. 3 cm for å sikre lik koketid. Jo mindre bitene er, desto lettere er det å mose dem til en glatt puré.