For 4 personer
Trinn 1 av 6
1 500 ml av helmelk
Kok opp 1 liter helmelk i en tykkbunnet kjele. Så snart melken koker, rører du inn sitronsaften. Fortsett å røre forsiktig til ostemassen skiller seg tydelig fra den grønnaktige mysen.
Trinn 1 av 6
Kok opp 1 liter helmelk i en tykkbunnet kjele. Så snart melken koker, rører du inn sitronsaften. Fortsett å røre forsiktig til ostemassen skiller seg tydelig fra den grønnaktige mysen.