For 4 personer
Trinn 1 av 4
100 g av urad dal-mel1 teskje av spisskummen1 teskje av malt svart pepper1 klype av natron1 klype av asafoetida
Bland sammen kikertermel, urad dal-mel, spisskummen, sort pepper, salt, natron og asafoetida i en romslig bolle. Blandingen må være helt homogen og jevnt fordelt.