For 4 personer
Trinn 1 av 6
Åpne leverlobene mens de holder romtemperatur. Fjern hovedårene forsiktig med spissen av en liten kniv uten å mose kjøttet. Leveren bør beholde så store stykker som mulig.
Trinn 1 av 6
Åpne leverlobene mens de holder romtemperatur. Fjern hovedårene forsiktig med spissen av en liten kniv uten å mose kjøttet. Leveren bør beholde så store stykker som mulig.