For 4 personer
Trinn 1 av 4
Skjær mørbraden i ca. 3 mm tykke strimler. Pass på å skjære på tvers av kjøttfibrene slik at kjøttet forblir mørt og lett å tygge etter tørking.
Trinn 1 av 4
Skjær mørbraden i ca. 3 mm tykke strimler. Pass på å skjære på tvers av kjøttfibrene slik at kjøttet forblir mørt og lett å tygge etter tørking.