For 4 personer
Trinn 1 av 4
1 rød paprika1 teskje av ingefærpulver20 g av frisk ingefær
Del blomkålen i små, jevnstore buketter. Skjær paprika og gulrøtter i staver på ca. 3 cm. Del løken i tykke strimler slik at den beholder sprøheten. Riv fersk ingefær og splitt de grønne chiliene på langs.