For 4 personer
Trinn 1 av 8Grillet fersk fisk med sitrongress
4 sitrongress4 hvitløk3 hvitløk2 teskjeer av malt gurkemeie2 teskjeer av brunt sukker4 spiseskjeer av fiskesaus
Finhakk sitrongress, hvitløk, chili og galangal. Støt alt sammen i en morter med gurkemeie, brunt sukker og fiskesaus til du har en tykk og jevn pasta.