For 4 personer
Trinn 1 av 3
Knekk av stilken for hånd. Fjern de grove ytterbladene til du kommer inn til de lysegrønne, møre bladene. Skjær av den øverste tredjedelen av bladene. Bruk en liten kniv til å trimme basen til kun det glatte, hvite hjertet gjenstår.