For 4 personer
Trinn 1 av 8Koreansk Gonggalbi
Legg kjøttstykkene i kaldt vann i 30 minutter for å trekke ut blodrester. Gi dem et raskt oppkok i 5 minutter, og skyll deretter godt i rent vann for å fjerne alle urenheter.
Trinn 1 av 8Koreansk Gonggalbi
Legg kjøttstykkene i kaldt vann i 30 minutter for å trekke ut blodrester. Gi dem et raskt oppkok i 5 minutter, og skyll deretter godt i rent vann for å fjerne alle urenheter.