For 4 personer
Trinn 1 av 5
Legg tynnribben i småkokende vann. La den trekke til kjøttet er mørt og du enkelt kan stikke en knivspiss gjennom det. La kjøttet avkjøles helt før du skjærer det i tynne, jevne skiver.
Trinn 1 av 5
Legg tynnribben i småkokende vann. La den trekke til kjøttet er mørt og du enkelt kan stikke en knivspiss gjennom det. La kjøttet avkjøles helt før du skjærer det i tynne, jevne skiver.