For 4 personer
Trinn 1 av 6
Legg sideflesket i en kjele med kokende vann. La det trekke til kjøttet er mørt helt inn til kjernen. La det avkjøles helt før du skjærer det i syltynne skiver.
Trinn 1 av 6
Legg sideflesket i en kjele med kokende vann. La det trekke til kjøttet er mørt helt inn til kjernen. La det avkjøles helt før du skjærer det i syltynne skiver.