For 4 personer
Trinn 1 av 6
Dampkok de hele potetene med skallet på. De er ferdige når en kniv glir gjennom som i smør. Skrell dem mens de ennå er varme, slik at mest mulig fuktighet fordamper fra potetmassen.
Trinn 1 av 6
Dampkok de hele potetene med skallet på. De er ferdige når en kniv glir gjennom som i smør. Skrell dem mens de ennå er varme, slik at mest mulig fuktighet fordamper fra potetmassen.