For 4 personer
Trinn 1 av 9Kyllinggryte med ingefær
2 sjalottløk2 hvitløk1 hvitløk1 spiseskje av malt ingefær50 g av frisk ingefær
Del kyllingen i biter på ca. 3 cm. Finhakk sjalottløk og hvitløk. Skrell den ferske ingefæren og skjær den i tynne staver (julienne). Sørg for at kyllingen er romtemperert før steking, slik at pannen ikke kjøles ned.