For 4 personer
Trinn 1 av 7Sprøstekt kylling
3 hvitløk3 hvitløk2 sjalottløk2 spiseskjeer av fiskesaus1 spiseskje av østerssaus1 spiseskje av østerssaus1 teskje av hvitt sukker1 klype av malt svart pepper1 teskje av ingefærpulver1 teskje av ingefærpulver15 g av frisk ingefær
Finhakk hvitløk og sjalottløk. Bland kyllingen med fiskesaus, østerssaus, sukker, pepper og ingefær i en bolle. Masser marinaden godt inn i kjøttet slik at smakene virkelig trenger inn. La det hvile i kjøleskapet i 30 minutter.