For 4 personer
Trinn 1 av 5
300 g av atta-mel
Bland Atta-mel og salt i en romslig bolle. Spe gradvis med vann mens du jobber med fingertuppene til alt melet er blandet inn. Deigen skal føles fuktig, men skal slippe kantene på bollen.
Trinn 1 av 5
Bland Atta-mel og salt i en romslig bolle. Spe gradvis med vann mens du jobber med fingertuppene til alt melet er blandet inn. Deigen skal føles fuktig, men skal slippe kantene på bollen.