For 4 personer
Trinn 1 av 9Fransk oksegryte med gulrøtter
Varm opp olje og smør i en solid støpejernsgryte. Brun kjøttstykkene grundig på alle sider. Kjøttet må få en dyp, gyllenbrun stekeskorpe for å legge grunnlaget for den rike smaken i bunnen.
Trinn 1 av 9Fransk oksegryte med gulrøtter
Varm opp olje og smør i en solid støpejernsgryte. Brun kjøttstykkene grundig på alle sider. Kjøttet må få en dyp, gyllenbrun stekeskorpe for å legge grunnlaget for den rike smaken i bunnen.