For 4 personer
Trinn 1 av 4
3 hvitløk
Legg oksekjøttet i en kjele med kaldt vann og kok opp. Skum nøye av det grå skummet som danner seg på overflaten for å sikre en helt klar og ren kraft. Tilsett løk og hvitløk.
Trinn 1 av 4
Legg oksekjøttet i en kjele med kaldt vann og kok opp. Skum nøye av det grå skummet som danner seg på overflaten for å sikre en helt klar og ren kraft. Tilsett løk og hvitløk.