For 4 personer
Trinn 1 av 7
2 sitrongress2 hvitløk4 spiseskjeer av fiskesaus2 spiseskjeer av brunt sukker2 spiseskjeer av hvitt sukker
Finhakk sitrongress, hvitløk og skalottløk. Bland dette sammen med fiskesaus, brunt sukker og olje. Gni kotelettene godt inn med marinaden og la dem hvile i kjøleskapet i minst 2 timer, slik at de dype smakene får trukket skikkelig inn i kjøttet.