For 4 personer
Trinn 1 av 8Tacos på Cabrera-vis
2 spiseskjeer av solsikkeolje1 klype av grått havsalt1 klype av grått havsalt
Varm solsikkeolje i en støpejernsgryte. Brun høyryggen godt på alle sider til den får en gyllen og sprø stekeskorpe. Krydre raust med grått havsalt.