For 4 personer
Trinn 1 av 4
1 klype av grått havsalt4 spiseskjeer av solsikkeolje100 ml av mineralvann
Bland mel med havsalt og solsikkeolje. Smuldre oljen inn med fingertuppene til du får en fin, sandaktig tekstur. Hell gradvis i mineralvann og elt til deigen er smidig og ikke lenger klebrer. La deigen hvile under et kjøkkenhåndkle i 30 minutter.