For 4 personer
Trinn 1 av 5
1 kg av geitekjøtt1 kg av lammebog3 spiseskjeer av karri1 teskje av malt ingefær1 teskje av allehånde
Skjær geitekjøttet (eller lammebog) i store terninger. Gni dem godt inn med karri, ingefær og allehånde. La krydderet trekke ordentlig inn i kjøttet i minst 15 minutter.