For 4 personer
Trinn 1 av 5
250 g av bokhvetemel5 egg500 ml av helmelk
Pisk sammen bokhvetemel og salt med ett egg og helmelk i en bolle. Spe med melken gradvis mens du rører for å unngå klumper. Røren skal være smidig og dekke baksiden av sleiven uten å bli for tykk.