For 4 personer

Trinn 1 av 5

3 spiseskjeer av ghee

Vask og tørk okraen grundig. Skjær av endene og del dem i biter på ca. 2 cm. Varm opp en spiseskje ghee og sautert dem over høy varme til de er lett gylne og de seige trådene forsvinner.