For 4 personer
Trinn 1 av 10Bánh mỳ đòn (Vietnamesisk kjøttpølse)
¾ teskje av malt hvit pepper335 g av svinekjøttdeig2 spiseskjeer av fiskesaus¾ spiseskje av hvitt sukker1¼ spiseskje av maisstivelse
Bland malt svinekjøtt med fiskesaus, sukker, hvit pepper og maisstivelse i en stor bolle. Arbeid farsen godt sammen for hånd slik at alle smakene fordeles helt jevnt.