For 4 personer
Trinn 1 av 5
Legg de hele auberginene direkte over en åpen gassflamme eller under et glovarmt grillelement i ovnen. Skallet skal få blemmer, bli svidd og sprekke helt opp, mens kjøttet skal bli helt mykt tvers igjennom.
Trinn 1 av 5
Legg de hele auberginene direkte over en åpen gassflamme eller under et glovarmt grillelement i ovnen. Skallet skal få blemmer, bli svidd og sprekke helt opp, mens kjøttet skal bli helt mykt tvers igjennom.