For 4 personer
Trinn 1 av 3
1 spiseskje av grått havsalt
Skjær kinakålen i grove biter. Kok opp en stor kjele med vann tilsatt havsalt. La kålen trekke i ca. 2 minutter – bladene skal bli myke og lett gjennomsiktige, men fortsatt ha en sprø kjerne.
Trinn 1 av 3
Skjær kinakålen i grove biter. Kok opp en stor kjele med vann tilsatt havsalt. La kålen trekke i ca. 2 minutter – bladene skal bli myke og lett gjennomsiktige, men fortsatt ha en sprø kjerne.