For 4 personer
Trinn 1 av 3
Skjær auberginen i små terninger. Varm opp rikelig med olivenolje i en panne og stek terningene til de er gyllenbrune og helt møre. De skal bli nesten gjennomsiktige og myke som smør.
Trinn 1 av 3
Skjær auberginen i små terninger. Varm opp rikelig med olivenolje i en panne og stek terningene til de er gyllenbrune og helt møre. De skal bli nesten gjennomsiktige og myke som smør.