For 4 personer
Trinn 1 av 4
Del auberginene i to på langs, og deretter i biter på ca. 4 cm. Snitt skinnet i et tett rutemønster uten å skjære helt gjennom kjøttet; dette gjør at varmen trenger raskt inn og at skinnet blir herlig mørt.
Trinn 1 av 4
Del auberginene i to på langs, og deretter i biter på ca. 4 cm. Snitt skinnet i et tett rutemønster uten å skjære helt gjennom kjøttet; dette gjør at varmen trenger raskt inn og at skinnet blir herlig mørt.