Voor 4 personen
Stap 1 van 4
2 wortel1 bleekselderij2 knoflook100 g pancetta
Snijd de ui, wortel en bleekselderij in gelijkmatige blokjes van ongeveer 5 mm. Plet de teentjes knoflook met de platte kant van een mes en snijd de pancetta in fijne reepjes.