Voor 4 personen
Stap 1 van 5
150 g atta meel1 snufje grijs zeezout150 ml mineraalwater
Meng in een kom de bloem, het atta-meel en het zeezout. Giet het mineraalwater er geleidelijk bij en werk met je vingertoppen tot er een homogeen deeg ontstaat dat netjes loskomt van de wanden van de kom.