Voor 4 personen
Stap 1 van 10Morcilla de Burgos
135 g reuzel
Smelt de reuzel in een grote hapjespan. Voeg de fijngesnipperde uien toe. Laat ze glazig en zacht worden zonder dat ze bruin kleuren; de geur moet zoet zijn, niet geroosterd.
Stap 1 van 10Morcilla de Burgos
Smelt de reuzel in een grote hapjespan. Voeg de fijngesnipperde uien toe. Laat ze glazig en zacht worden zonder dat ze bruin kleuren; de geur moet zoet zijn, niet geroosterd.