Voor 4 personen
Stap 1 van 9Rotkohl: Duitse rode kool met appeltjes
rode kool65 ml rode wijnazijn135 ml rode wijn4 g gemalen witte peper
Verwijder de buitenste bladeren van de rode kool. Snijd de kool in kwarten om de witte stronk te verwijderen en schaaf of snijd de kool daarna in fijne reepjes van 3 à 4 mm. Snipper de uien fijn.