Voor 4 personen
Stap 1 van 5
300 g atta meel
Meng het Atta-meel en het zout in een ruime mengkom. Giet het water er geleidelijk bij en meng met je vingertoppen tot al het meel is opgenomen. Het deeg moet vochtig aanvoelen, maar mag niet meer aan de wanden van de kom plakken.